Rutan Kelas IIB Tarutung Kanwil Kemenkumham Sumut, Peroleh Sertifikat Higiene

TARUTUNG - SUMUT. ||  - Tim Penilai Dinas Kesehatan Kabupaten Tapanuli Utara melakukan uji sampel kelayakan higiene sanitasi dan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan agar dapat memperoleh sertifikat laik higiene di Rutan kls IIb Tarutung, 

Adapun beberapa sampel yang diambil yaitu sampel makanan berupa nasi, lauk pauk, air bersih, dan air minum, yang nantinya akan dibawa ke laboratorium untuk diuji kelayakannyakelayakannya, kamis 09 maret 2023

Karutan Tarutung, Ismet Sitorus menjelaskan, kebersihan dalam pengelolaan makanan dan minuman menjadi perhatian khusus di Rutan Kelas IIB Tarutung.

Selain memastikan kualitas bahan makanan, petugas juga harus melakukan pengawasan dalam proses pengolahan serta pendistribusian dengan lebih menekankan pada sisi higienisnya agar makanan yang disajikan bersih dan sehat sehingga layak untuk di konsumsi

“Dapur yang bersertifikasi laik hygiene sangat penting untuk menjamin kualitas dari olahan makanan dan minuman yang akan didistribusikan kepada Warga Binaan, oleh sebab itu kami siap untuk mengikuti seluruh prosedur pemeriksaan hingga Rutan Tarutung nantinya memperoleh predikat tersebut, ” tutur Ismet Sitorus 

Selanjutnya Uji sampel laboratorium akan diterima hasilnya dalam waktu seminggu ke depan dan Rutan Tarutung berharap bisa mendapatkan dan mempertahankan sertifikat laik hiegene tahun ini.//DHH-01/*